일신금형

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*판매자 공지*

이토회원님들께 더욱 저렴하게 공급하면 좋겠지만

이미 최저가로 형성이 되어 있어서

할인폭이 크지는 않은 점 양해 부탁드립니다.

그 대신, 이토회원님들께는 조금 더 신경써서

좋은 굴들로 보내드리도록 노력하겠습니다!!

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*2019년* 

싱싱한 통영 햇굴

(3년산 이상)

통영 천혜의 섬, ‘사량도’ 굴.

  속이 꽉 찬 석화(각굴)

(통영 사량도 앞바다를 누비는 정창민 FF)

굴의 철이 돌아왔습니다. ^^

원기보충에 탁월한 굴로 맛과 건강을 동시에 챙기세요!! 

(올해 굴이 너무 싱싱해요!)

안녕하세요. 
‘청정건강’의 
정창민 FF(푸드 파인더)입니다. 

청정건강은 가성비라는 이름 하에 
저렴하게 유통되는 
저퀄리티 상품이 아닌 
고퀄리티 신선한 먹거리만을 
소개해 드릴 것을 약속 드립니다. 

혹시 알고 계셨나요?

온라인용 식품이 따로 있다는
충격적인 사실...

가격 경쟁이 과열된
온라인 식품 업계의 현실.

안타깝게도 
품질 좋은 상(上)품의 경우, 
대부분 오프라인 상회
(노량진 수산시장, 인천 수산시장 등) 혹은 
고급 식당 등으로 납품되며,
상품성이 낮은 처치 곤란한 제품들이 온라인에 땡처리식으로
대거 유통되고 있는 경우가 많습니다.

씨알이 작은 불량굴

저희 청정건강은 3년 이상 자라 
씨알이 굵은 굴로서
오이스터바, 고급레스토랑, 
상회 등에 납품되는
최상급 퀄리티의 굴을
취급하고 있습니다.

믿고 구매하셔도 좋습니다.

  어디에서 생산되나요?

통영 바다는 미네랄이 풍부하며, 
최적의 수심과 수온을 유지하여
최상급 굴이 자랄 수 있는 좋은 환경입니다.

미국 식약청 [FDA] 승인을 받은 
한려수도 청정해역입니다. 

통영 중에서도 인적 드문 사량도는
천혜의 자연이 그대로 보존되어 있는
청량한 바다를 한껏 품고 있습니다.

노을이 멋있는 사량도

사량도는 흑염소로도 유명하답니다.

통영사량도 굴양식장

물살이 쎈 사량도 앞바다의 굴은
식감이 더욱 탱탱합니다.

통영 사량도 각굴의 특장점

씨알이 다릅니다.
일반적으로 온라인에서 유통되는 
1-2년산 굴이 아닌, 
3년 이상 묵묵하게 자란 씨알이
실하고 큰 굴들만 보내드립니다.

차이를 느끼실 수 있어요.

특히, 찜이나 구이를 하실 때는
조리하는 과정에서 크기가
작아지므로 씨알이 작은 것들은
먹기가 좋지 않습니다.

굴 종류

굴은 형태와 손질법에 따라 크게 3가지로 분류되고 있어요.

1.껍질 그대로 있는 석화(각굴) 
(굴구이, 굴찜)

각굴

2.껍질을 반만 제거한 하프쉘 

(굴회, 굴구이, 굴버터구이)

하프쉘

3.알맹이만 있는 알굴(생굴)

(굴회, 굴라면, 굴국, 굴밥, 굴튀김)

알굴

※보고 계신 페이지에서 판매되는
제품은 석화(각굴)입니다. ^^

얼마나 주문해야 하나요?

여자 성인 2인분 = 약 4Kg

남자 성인 2-3분이 넉넉하게 드시려면
8Kg을 주문 해주시면 됩니다. ^^

여러 명일 경우에는
(사람 수 X 2Kg) 정도로
계산하시면 대략 맞습니다.

산지 직송

매일매일 주문에 따른 물량을
중간 유통 과정이 없이 산지에서 바로 당일 발송해 드리고 있습니다.
불필요한 유통비용을 최소화하여,
품질 좋은 제품을 합리적인 가격으로
제공하기 위한 노력입니다.

배송사: 롯데택배
택배스케쥴: 오후 2시 이전 주문 건
당일 발송 익일 도착

굴의 세척 과정

배에서 1차 세척 및 육안 검사를
완료한 후
작업장에서 2차 해감을 진행합니다.그 후에 3차로 깨끗한 해수를 이용한 
고압 세척을 합니다.

배 위에서 1차 세척 -> 2차 해감

3차 고압 세척